人和 空间

《面与茶》

作者:人和

“一根面”是成都黄龙溪的招牌小吃。

满满的一大碗面条，只有一根，长达十几米。

它的味道如何，我没有品尝。

它的制作过程，引起了众人的围观：

在强劲有力的爵士音乐伴奏下，

一位女面点师，随着音乐的节拍，边唱、边舞。

面在她的手心里，如同变魔术一样：

甩出的线条，在空中不断的变换。

这边，小盆里的面渐渐变少，

那里，大锅内的沸水，不断翻滚卷巨澜。

直线、曲线、圆弧线、扯不断来拉不断。

准确飘落无偏差，精彩的技艺令人赞。

隔壁的小伙更有名，网络视频红一片。

甩面的水准绝不差，面部表情多变幻。

一个有趣的现象是：

女面点师的围观者，年龄偏大，都是男性中老年；

而小伙的粉丝，比较年轻，偏向于女青年。

她们不仅观看，还不断的要求合影留念。

不愧是网红哥！

他可以停下手中的活计，摆出姿态；

对吃面和不吃面的顾客，他都给面。

千面见一面，一面存永远。

空中展技艺，时间有内涵。

啊，黄龙溪！

你以黄龙的溪水，闻名于世；

你的美食，如同巨龙在腾翻。

在成都人民公园内，有一个“鹤鸣茶馆”

历史悠久将近百年。

喝茶的人不少，精彩的是茶艺表演：

它不是讲诉泡茶的过程，

仅是倒茶的技巧，用舞蹈来示范 。

音乐响起，

身着彩裙的女茶艺师，手持倒水的铜壶，

在解说的讲解下，翩翩起舞。

什么“怀中抱月”、什么“丹凤朝阳”

——动作与日、月同辉；

“蜻蜓点水”起波纹；“喜鹊闹梅”有色彩；

“孔雀开屏”更艳丽；“白鸟朝凤”吉祥来！

“淑女偷书”、“回头一笑”、“贵妃醉酒”、“借花献佛”、

“反弹琵琶”有创意；“凤凰点头”藏鼓点......

什么叫文化？倒茶,也能体现深刻的“内涵”。

五千年的文明古国，辉煌的历史，一代代的沉淀！

中国语言有：普通话、

有天南地北毫不相干的各地方言；

书写文字有：行、草、隶、篆，千姿百态，抒发胸怀！

服装有：五十六个民族，风格独特的各种款式；

主食：有米、有面；

烹调手段有：煎、炒、烹、炸；

饮品有：五粮液、茅台、有龙井、铁观音、毛尖.....

仅倒茶的姿态,就龙飞凤舞,美称连连。

全世界都承认：中国人聪明！

中华民族不缺创意的头脑，也不差落实的手段！

“面”能甩出云天外，“茶”能倒出舞蹈来！

铜壶翻滚龙吐水，中国功夫扬天外。

青茶一杯开眼界，三国故里新人来！

人和    2017.3.27.      于成都